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Victoria Boutenko

Site do autor: http://www.rawfamily.com/

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Victoria Boutenko é pioneira aclamada e autoridade reconhecida no fenomenal movimento dos sucos verdes. Boutenko se apresentou na Gaiam TV, bem como no Lifetime. Seu trabalho tem sido destaque na Publishers Weekly, na Natural Health e nas melhores publicações sobre nutrição e vegetarianismo, e sua enorme rede de fãs continua a crescer. São títulos populares da premiada autora: Green for life, A revolução do suco verde (Alfalivros, 2014), Raw family: a true story of awakening, 12 passos para o crudivorismo – Saúde e vitalidade sem alimentos cozidos (Alaúde, 2010) e Raw family signature dishes. Chef gourmet crudivorista, professora, inventora, pesquisadora, artista e mãe de três filhos, ela dá aulas sobre vida saudável no mundo todo. Graças a seus ensinamentos, milhões de pessoas estão bebendo sucos verdes e comendo alimentos crus. Boutenko viaja pelo mundo para compartilhar sua culinária verde e crua e sua inspiradora história de determinação.

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